Les grandes étapes du projet Science Infuse 

Fourquet d'or et d'argent

fourquetFélicitations aux brasseurs qui se sont illustrés au concours national 2013 de bière organisé par le Musée Français de la Brasserie.
Matthieu Froehlicher, Brasserie Associative Soif'art, pour son fourquet d'argent dans la catégorie bières blondes.
Patrick Copetti, Brasserie De l'Ardèche Méridionalepour son fourquet d'or dans la catégorie bières ambrées.
 
BRAVO!

Sixième session du Diplôme d'Université Opérateur de Brasserie

promotion-mars-2013-800-600Mars 2013: Une fois n'est pas coutume, pas de brasseuse dans cette sixième session du Diplôme d'Université "Opérateur de Brasserie". Uniquement 16 gaillards.

Un diplôme «mention bière» dispense la science infuse aux futurs brasseurs

logo-AFP25 mars 2013: L'Agence France Presse a réalisé un reportage le 7 mars, pendant la première semaine de formation. Le 25 mars, le reportage est diffusé dans la presse écrite par plus de 70 journaux en France et à l'étranger. Egalement publié en vidéo

Petites recettes pour fac à la diète

logo-JDD17 mars 2013: Éducation: Depuis le passage à l’autonomie, de nombreuses universités peinent à boucler leur budget. Le JDD est allé voir celle de La Rochelle, qui réussit à équilibrer ses comptes...

 

19-20 France3 Atlantique 16 mars 2013

Logo France 316 mars 2013. C'est la saint Patrick, éclairage sur les microbrasseries et la formation Opérateur de Brasserie de l'Université de La Rochelle.

la success story d’une bière pédagogique

Le-Monde-Logo19 janvier 2013: La success story d’une bière pédagogique.

Les Rochelais ont pour eux l’océan, le vent, les Francofolies et... Science infuse...

Course allows students to study making beer

Article du journal Connexion France: the newspaper for English-speakers in France

A La Rochelle, le Master option Bière

logo liberation23 octobre 2012: Elle s’appelle La Science infuse et, comme la plupart des bières, se décline en plusieurs variétés : blonde, blanche ou triple…

Article du journal Libération, cahier central jeunes diplômés

Reportage sur la Science Infuse, radio RCF La Rochelle

8 juin 2012: Reportage sur la Science Infuse, radio RCF La Rochelle

La Science Infuse, bière médaillée

juin 2012: La Science Infuse, bière médaillée. Article dans le journal POINT COMMUN n° 81. le magazine des habitants de la communauté d’agglomération de la rochelle.

La Science Infuse, bière pédagogique et médaillée

logo-la-croix21 mai 2012: L'université de La Rochelle produit une bière en même temps qu'un diplôme encourageant le développement de microbrasseries artisanales...

article du journal La Croix