Plateforme de fermentation isobare

 

mini fermenteur isobare4

Plateforme de 6 fermenteurs de 15 l sous pression

Le moût produit dans la microbrasserie de 1 hl est réparti dans les  6 fermenteurs thermostatés. D'une capacité utile de 15 litres, ils permettent de tester simultanément 6 levures sur un moût identique à une pression de 3 bars.

mini fermenteur isobare2  
mini fermenteur isobare6