Quelques vidéos de la brasserie en fonctionnement

Installation de la Brasserie de 10 hl.

Mise en place du matériel

Cuve de brassage ébullition

Empâtage

Cuve de brassage ébullition

Circulation du moût par l'assiette

Cuve filtre

Transfert et filtration de la maische

 

Cuve filtre

Dédrêchage

Fermenteurs de 10 Hl

Barboteur

L'embouteillage de la Science Infuse.

La cadence est de 1800-2000 b/h

Fabrication de l'étiquette de la blonde.

Couleurs Pantone et dorure à chaud.